En stökig lördagskväll med Philipsson & Hellström
Snart är det dags för TV8:s mat program med Plura & Scocco. Från TT:
Varje program får besök av två gäster. Lars Winnerbäck, Håkan Hellström och Lena Philipsson är några som svänger förbi Pluras kök på Kungsholmen.
- Gästerna kommer in, får ett glas vin och sedan blir det ett snack som drar i väg åt en massa olika håll. Jag ville inte att vi skulle låtsas vara Malou von Sivers. Vår första intention var att det skulle vara som en stökig lördagskväll, säger Mauro Scocco, och fortsätter:
- En del människor tycker inte att man ska stå och laga mat när gästerna kommer. Jag tycker det motsatta; oftast är det den trevligaste stunden på hela kvällen. När man själv står och fixar och folk har fått ett glas vin och kollar över axeln.
Han berättar vidare om balansakten mellan att vara en god kock och en god middagsvärd.
- Det kan vara svårt att hålla fokus på mat och gäster. För gästerna som kommer förväntas få middag och den ska inte smaka något annat än fantastiskt. "Humrarna står för länge, de blir ju sega." Och samtidigt så har du ett tv-team som säger; "Skit i det. Nu kommer....Lena PH!". Källa
